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碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状、板状或柱状结晶，有氨臭。碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以一定不能和酸一起放置，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。但是农村也有利用碳酸氢铵能和酸反应这一性质，将碳酸氢铵放在蔬菜大棚内，将大棚密封，
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中文名称： 碳酸氢铵中文别名： 酸式碳酸铵;重碳酸铵;碳铵;碳酸氢铵(食品);食用碳酸氢铵英文名称： AmmoniumBicarbonate英文别名： Ammoniumhydrogencarbonate;acidammon
